닭전 골목

소개

속초의 닭전골목은 속초관광수산시장(구 중앙시장) 내에 위치한 대표적인 먹거리 골목이다. 이곳의 명물인 닭강정을 필두로 고소한 튀김, 쫄깃한 오징어순대 등이 가득하며, 최근에는 돌돌말이 삼겹살 같은 이색 메뉴도 등장해 여행객들의 오감을 사로잡고 있다. 골목 내 가게마다 저마다의 비법과 튀기는 방법, 재료가 조금씩 달라 저마다 고유의 맛을 비교하며 즐기는 재미가 쏠쏠하다. 특히 수많은 닭강정 전문점들이 모여 있어 '닭강정 특화 거리'라 해도 과언이 아니다. 1980년대 전통시장 닭집들을 중심으로 식어도 바삭하고 매콤달콤한 맛을 유지하도록 독특한 조리법을 개발하면서 지금의 '속초 닭강정'이라는 독보적인 브랜드가 탄생했다. 대중적인 인기에 힘입어 한동안 서울의 유명 백화점에 팝업스토어로 입점하기도 했으며, 현재는 전국 어디서나 신선하게 택배로 받아볼 수 있을 만큼 높은 명성을 자랑한다. 일부 대형 매장은 포장 전문으로 운영되지만, 골목 내 홀을 갖춘 점포에서는 갓 튀겨낸 따끈한 맛을 실내에서 바로 즐길 수도 있다. 주차는 시장 도로 건너편에 마련된 속초관광수산시장 대형 공영주차장을 편리하게 이용할 수 있다.

소개 글: 한국관광공사 TourAPI (출처 표시 · 원문 그대로)